想遠離近視?給孩子常吃這九種食物,營(yíng)養又補眼哦!
某小學(xué)為學(xué)生集體檢查視力,發(fā)現大多數班級超過(guò)50%以上的學(xué)生眼睛近視,低年級學(xué)生中也不乏高度近視者。
學(xué)生用眼本來(lái)就比較多,除了看書(shū)本外,再看電視或者電腦、手機、ipad等電子產(chǎn)品,視力直線(xiàn)下降在所難免。很多用眼過(guò)度的成年人也同樣存在視力下降的問(wèn)題。
需要補眼的人,一定要少吃含糖量高的食物,比如糖果及高糖食品。
保護視力,除了注意正確用眼外,還要在飲食上加以注意,多吃以下九種食物,補充眼睛所需的維生素A、B、C及E和鈣、鉻、鋅等微量元素
1、胡蘿卜
補充維生素A,優(yōu)選胡蘿卜。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族,具有補肝明目、清熱解毒之功效,高含量的胡蘿卜素在人體內可轉化為維生素A,對防治夜盲癥起到很好的作用。
熟吃胡蘿卜的效果遠遠好于生吃,這是因為胡蘿卜素生吃不利于吸收。食用時(shí)盡量不要采用榨汁等方法生吃,以免浪費營(yíng)養成分。
可以蒸、煮或炒熟了吃,與肉一起拌餡包餃子吃也很好。將胡蘿卜切碎,與粳米一起煮成胡蘿卜粥,可當作偏方來(lái)食用,不但對眼睛好,還能起降壓利尿等作用,特別適合小兒軟骨病、營(yíng)養不良等癥患者。
2、蛋黃
雞蛋中最有營(yíng)養的部分是蛋黃,含有豐富的維生素A、B、D、E、K等,使蛋黃呈現黃色的主要原因是核黃素(維生素B2)。這是因為母雞吃的鉰料中含有較多的青葉或者黃色玉米,其中含有的葉黃素、玉米黃素都屬于類(lèi)胡蘿卜素,被吸收到了蛋黃當中。
葉黃素、玉米黃素具有很強的抗氧化作用,能起到保護眼睛免受紫外線(xiàn)傷害、減緩眼睛老化、預防眼疾的作用。這兩種營(yíng)養素充足的人,眼睛會(huì )特別明亮。
蛋黃雖好,“三高”患者卻不宜多食。
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